ぬくもりの宿 箱根強羅温泉

紬 -TSUMUGI-

〒250-0408

神奈川県足柄下郡箱根町強羅1322-23

info@jp-tsumugi.com

四季折々 TSUMUGIの料理

京都出身のシェフによって厳選された旬の食材を使ったTSUMUGIオリジナル日本料理を心を込めてご提供いたします。

日本料理を代表する7種類の薬味による《味七変化》とともに葱をたっぷり巻いた豚しゃぶ<葱豚しゃぶコース>

京都祇園仕込みの丹精を込めたTSUMUGI特製極上白濁スープを使った<極上白濁水炊きコース>

厳選した黒毛和牛の贅沢なとろけるお肉を京風すき焼きでお召し上がりいただく<黒毛和牛すき焼きコース>

 

夏季は隣接したプライベート遊歩道エリアにてBBQをお楽しみいただけます。

TSUMUGIはいつでも皆様をアットホームな雰囲気でお出迎えいたします。

葱豚しゃぶコース

京都祇園仕込みの

極上白濁水炊きコース

豚しゃぶしゃぶを贅沢な味七変化で

お葱をたっぷり巻いてお召し上がりください。

季節の前菜 5種盛り

凌ぎ

 

葱豚しゃぶしゃぶ

《味七変化》

ポン酢

ゴマだれ

明太ゴマ油

柚子胡椒

ニューサマースコ

大根おろし

黒七味

 

日本蕎麦

デザート

京都祇園仕込みの白濁水炊き

四季折々の前菜と黒さつま鶏を使用

鹿児島第3の黒をご堪能ください。

季節の前菜 5種盛り

凌ぎ

鶏白濁水炊き〈具材は季節によります〉

 

雑炊〈シメ〉

デザート

黒毛和牛すき焼きコース

国産ブランド牛すきやきコース。

全国からその時美味しいブランド牛を都度仕入。

高級ブランド牛(近江牛・鹿児島黒牛など)を使用した関西風のすき焼きをご堪能ください。

季節の前菜 5種盛り

凌ぎ

和牛すき焼き〈具材は季節によります〉

 

うどん〈シメ〉

デザート